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為鼓勵民眾賞花，新北市政府整合五大賞櫻區，除推出集戳章抽黃金一兩等
摸彩活動，還邀請美女主廚joanna示範「酥炸櫻花」料理，用味蕾來賞花。
新北市農業局由該局局長廖榮清昨天下午二點舉行「新北市櫻花季」啟動記
者會。廖榮清局長在致詞時表示，從去年底耶誕節到今年初平溪天燈節活動，
都帶 動新北市熱鬧及商機，接續的重頭戲就是擁有多達十五萬株櫻花、全國
最多櫻花的新北櫻花季，讓各區櫻花美景及活動連成一氣，讓國人賞櫻不必
到日本。此時此刻 新北市滿山盛開的櫻花燦爛已是初春全台最美麗的自然景
觀。
廖榮清指出，從二月十一日至三月十七日，將整合三芝、石碇、汐止、烏來、
淡水等五大賞櫻區，讓民眾能實地欣賞繽紛燦爛的櫻花，漫步櫻花大道感受
浪漫氣息。
除了推薦櫻花美景外，主辦單位也邀請美女主廚joanna示範「酥炸櫻花」料
理，讓民眾也能用味蕾來品嘗櫻花的美味。她強調，山櫻花是真的可以吃，
入菜後，品嘗起來別有一番滋味。
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