形形色色、五花八門的馬格利酒館——特住大監
最近，隨著馬格利收到人們的熱捧，專營馬格利的酒館也如雨後春筍般不斷涌現。這次，就為大家介紹一家離tea guest house不遠的、位於仁寺洞的特住大監（音）。
從tea guest house出來，我們來到了位於仁寺洞角落的馬格利酒館——特住大監。在特住大監可以嘗到各種不同廠家生產的成分獨特的馬格利，風味十分多樣。
特住大監的外觀也很漂亮，是一種傳統的民居風格，可以一邊品嘗馬格利，一邊感受韓國的傳統文化的異國風味和情調。
在韓國人眼中，馬格利既是酒也是保健食品。源遠流長的馬格利不僅是民族特有的產品，更是一種文化的傳承。目前隨著人們越來越關心健康，馬格利又重新受到人 們的青睞。喝馬格利時，可以在水壺裏裝下馬格利，然後用碗一口氣喝下去，之後會滿意地稱贊一聲“真痛快！”不過馬格利和別的酒不一樣，只喝一兩碗肚子就會 飽。
來到這裏，可以品嘗到多種多樣的馬格利。其中有，朴正熙前總統最愛喝的舟橋米馬格利、曾作為韓日峰會乾杯酒的紫蕃薯馬格利、被稱為“裴勇俊馬格利”的迷夢馬格利、用親環境大米製作而成的舟橋nuvo馬格利等等。
小白山五穀馬格利是由大米、玉米、麥子、豆子、慄子等五穀加上松針釀成而成的。味道又酸又甜，比一般的米酒要稍濃一些。據說，這種馬格利曾在盧武鉉政府時 代供貨給青瓦臺。這酒喝到肚裏才會讓人隱約嚐到米香，順喉又清甜。放在小水壺裏，滿滿盛上一碗，狀甚豪邁。由於酒精含量不高，邊飲邊吃下酒菜，“乾掉”半 壺也面不紅、耳不赤，可以實現飲者開懷暢飲的心願。
製作迷夢馬格利的主要材料是人參和大米，由優質大米完全發酵釀造，無添加劑，喝起來又香又甜。 迷夢馬格利的酒精含量僅7度，喝之前先搖一搖，可享受更香醇的米酒美味。年輕人們為了享受比較特別的味道，有時會在馬格利中加入雪碧或蘇打水來一起喝。
柚子馬格利是在馬格利中加入柚子製成的一種馬格利雞尾酒。甜甜地略帶些許酸，尤其適合女人喝。因為馬格利不是烈酒，所以不會很醉人。喝完這酒感覺有如打太極，柔中帶剛，綿綿不絕。因其甘甜可口，喝上一口會沁人心脾。
喝馬格利的時候再配上幾樣下酒菜，更是別有一番風味。特住大監的下酒菜美味可口、色味俱佳。涼拌海螺肉用海味和蔬菜所做成，吃起來又甜又辣，鮮紅色的辣椒和海味、洋蔥、大蔥、素面攪拌起來，看起來就很讓人有食欲。
海鮮蔥餅是韓國最有代表性的下酒菜，也是用海鮮做成。五色俱全，讓人忍不住口水直流。
鐵板烤豬肉看起來很普通，不過吃起來真的非常可口，有點辣。它由豬肉製作而成，很好吃。鐵板持續散發熱氣, 替冰冷的天氣加溫；熱騰騰的烤肉,軟嫩鮮甜,可以補充體力。
一般資訊
地址：首爾市鐘路區仁寺洞141-2
電話：82）2-730-1217
網址： http://www.markgolli.com/ （只支持韓文）
小白山五穀馬格利：8000韓元
迷夢馬格利：8000韓元
柚子馬格利：7000韓元
涼拌海螺肉：15000韓元
海鮮蔥餅：12000韓元
鐵板烤豬肉：15000韓元
來訪方法：
從安國站6號出口出來向前走, 看到石碑，向左轉進去, 經過gs25，向前走 nature republic 和vook’s 的小路，從小路進去就可看到特住大監。
http://blog.wed168.com.tw/gbook/100285.html
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