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在韓國的街上常常可以看到賣糖餅的小攤,攤子上賣的糖餅可分為兩種,一種是放在機器模子裡烘烤熟的,吃起來有點像甜烘餅,外酥內脆,一咬開來,裡面有軟軟 的糖汁及肉桂的香味。另一種是在揉好麵裡放進糖粉,再放到鐵板上用油煎熟。兩種糖餅滋味各有不同,前者不油膩,口感比較脆;後者比較軟,咬開後,糖汁會往 外湧出來,美中不足的是稍微有點油。此外還有用玉米粉做成的糖餅,吃起來更香。聽說這種糖餅小吃是由中國傳進來的。一個五百韓元,逛街逛得餓了,可以買一 個來嚐嚐。


之前就領隊就有說過了,
他每次來到韓國一定要吃的就是這個甜餅호떡
很好吃而且又是冬季限定的,
又是很可惜的小編沒有口福,
去的時候並沒有發現這好吃的甜餅호떡
如果記得沒錯,
仁寺洞就有了喔!
每個地方價格都不太一樣,
當然觀光地自然就比較高一些啦!


圓形特制鐵板上烤好的甜餅

天氣一天比一天冷了,到了該爲過冬做准備的時候了。路邊小吃也同樣做好了過冬的准備!這次將有代表性的冬季小吃介紹給大家。

冬季小吃有甜餅、鯽魚餅、銀杏、栗子等。因爲我不知道路邊小吃攤有季節限定,到了韓國以後非常吃驚。所以想告訴來旅遊的朋友,甜餅並不是什麼時候都能吃得 到的!記得因爲我沒有想到會有季節限定這類的事情,去了以後沒有找到,認爲可能是當天休息・・・去了好幾次才總算知道了「只有冬天才有」。

當然不分季節,偶爾也會看到賣這些小吃的攤子,不過數量很少!與冬天的數量截然不同。

韓國有名的路邊小吃 甜餅(호떡)

甜餅是揪一團活好的面團,在裏面放上桂皮粉和蜂蜜餡烤制出來的餅。有不放油烤出來的甜餅,也有放很多油像油炸一樣的甜餅。同時還有裏面加入松仁或花生仁的,根據各店的情況各不相同。還有用玉米面制作的玉米甜餅和加入綠茶的綠茶甜餅。
受歡迎的攤位前,常常可以看人們排起長長的隊伍。我曾經在嚴寒的2月爲了吃甜餅,排隊等了足足30分鍾・・・真的是好冷呀,總算吃上了最好吃的甜餅,等了那麼久還是值得的。


雖然天氣很冷,但大部分人都當場就吃完。熱的時候,味道最好!在寒冷的天氣裏,一邊說著“好熱”,一邊說好吃。不過吃的時候,小心中間的餡燙手。


資料
http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&art_id=5052&lang=cb&m=0004001002001&p=01
http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&art_id=4838&lang=cb&m=0004001001014&p=01



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    bada4028 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()